A Escola José Paulino dos Santos oferece os seguintes níveis de ensino: Educação Infantil (Pré escolar), Ensino Fundamental anos iniciais do 1º ao 5º ano e Educação de Jovens e Adultos.
O objetivo da escola é promover uma educação de excelência para a formação do cidadão, tornando-o preparado e comprometido com o seu futuro, oferecendo uma educação de qualidade, visando a inclusão no mundo do conhecimento, estimulando o comprometimento com a transformação social, primando pela qualidade e criatividade no ensino, através de um trabalho participativo e responsável.